Praxis für Ernährungstherapie
und ErnährungsberatungEva-Maria Hirnigl

Profil Eva-Maria Hirnigl

Schwerpunkte meiner Ernährungsberatung:
Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Lebensmittelallergien
Ernährung bei Krebs
Ernährung bei Gastroenterologischen Krankheitsbildern
Ernährung bei Übergewicht
Ernährung bei Essstörungen
Beratung und Therapieverfahren im Heilpraktiker-Bereich

Ausbildung und Weiterbildungen:
2-jährige Ausbildung zur staatlich geprüften Diätassistentin
Weiterbildung zur Diätküchenleitung im Verpflegungsmanagement / DGE
Weiterbildung zur Qualitätsfachkraft im Lebensmittelbereich
zertifizierte Diätassistentin
Adipositastrainerin für Kinder und Jugendliche nach KgAs und KIDS
Gruppenleiter "ICH nehme ab" Kurs für Erwachsene
regelmäßige mehrmals im Jahr wahrgenommene Weiterbildungen mit dem Schwerpunkt Onkologie,
     Allergie und Adipoitas
Ausbildung zur Heilpraktikerin
Qualifikation zur Profeat-Ernährungsberaterin

Berufliche Laufbahn:
Mehrjährige Tätigkeit als Ernährungsberaterin in Krankenhaus, Kur- und Rehabilitationsklinik
Mehrjährige Tätigkeit als Ernährungsberaterin bei Krankenkassen und Industrie
Fachbuchautorin
Dozentin bei VHS, TÜV Rheinland Akademie und Familienbildungsstätten
Ernährungsfachkraft im Modul "lecker essen und trinken" des Projektes "komm in in das Gesunde Boot"
     der Landesstiftung Baden-Württemberg
Praxisbegleiter Schul und Kitaverpflegung Baden-Württemberg

Engagiert in folgenden Verbänden / Organisationen:
Mitglied bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Zertifiziertes Mitglied im Verband der Diätassistenten
Mitglied im adinet - Adipositasnetzwerk Ludwigsburg
Mitglied bei DAG und KgAs
Zertifiziert nach den Kriterien der Spitzenverbände der Krankenkassen Ernährungsberatung zur
     Primärprävention nach §20 SGBV durchzuführen
Schulungsprogramm "Kids" - interdisziplinäres Abnehmprogramm für Kinder
Hepafast - Leberfasten nach Dr. Worm
Mitglied bei Natur heilt - Heilpraktikerverband